فوگازا
Подписчиков: 0, рейтинг: 0
| زیرمجموعه پیتزا |
| پیتزا |
|---|
|
انواع پیتزا
|
|
انواع روشهای پخت
|
|
وسایل پیتزا
|
فوگازا (از گویش جنوایی: fugassa، ایتالیایی: focaccia)، یک نوع پیتزای آرژانتینی است که منشأ آن به بوئنوس آیرس بازمیگردد. این پیتزا از یک پوسته ضخیم تشکیل شده که روی آن پیاز، پنیر و بعضی اوقات زیتون قرار داده شدهاست. پیتزای فوگازا از ترکیب پیتزای ناپلی با نان فوکاچیای ایتالیایی بهدست میآید.