Мы используем файлы cookie.
Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
شکلاتپوشانی
Подписчиков: 0, рейтинг: 0
پوشش دادن فراوردههای غذایی با شکلات را شکلاتپوشانی (به انگلیسی: enrobing) میگویند. به همین منوال نوعی فراوردهٔ غذایی که با شکلات پوششدار شده است را «شکلاتپوش» میگویند.
در کارخانههای غذایی، دستگاهی به نام شکلاتپوش لایهای از شکلات را گرداگرد کیکها یا بیسکوییتها و دیگر فراوردهها میپوشاند. دانههای خوراکی، بستنی، و دانههای قهوه از دیگر فراوردههای قابل شکلاتپوشی هستند.
نگاه کوتاه | ||
---|---|---|
تئوبروما | ||
اجزاء | ||
داروها | ||
گونهها | ||
فرآوردهها |
|
|
فرآیندها | ||
صنعت | ||
رویدادها | ||
مباحث دیگر |