خون‌خوردن (به انگلیسی: Hematophagy، نیز با املاءهای haematophagy و hematophagia) یکی از عادت‌های تغذیه‌ای است که در برخی از جانداران دیده می‌شود.
از آن‌جا که خون به عنوان یک بافت مایع از نظر پروتئین‌ها و چربی‌های مغذی غنی است و تلاش زیادی برای دسترسی به آن نیاز نیست گروهی از جانداران کوچک به ویژه از بندپایان و کرم‌ها برای تغذیه به خون‌خوراکی روی آورده‌اند.
برخی کرم‌های انگلی روده همچون کرم قلاب‌دار از مویرگ‌های امعاء و احشاء خون می‌مکند. ۷۵ درصد از همهٔ گونه‌های زالوها نیز خون‌خوراک هستند.
- Ciprandi, A; Horn, F; Termignoni, C. Saliva of hematophagous animals: source of new anticoagulants. Rev. Bras. Hematol. Hemoter., 2003, vol.25, no.4, p.250-262
| بندپایان |  |
|
|---|---|---|
| دیگر جانداران | ||
| بیماری‌های منتقله |
اسهال خونی • بیماری خواب • بیماری شاگاس • بیماری لایم • تب دنگی • تب خندق • تب راجعه شپشی • تب زرد • تب نیل غربی • تولارمی • تیفوس • تیفوس کنه‌ای • سالک • طاعون • فیلاریاز • مالاریا • ورم ویروسی مغز • هاری
|
|
| جستارهای وابسته | ||
| گوشتخواران |
|
 |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| گیاه‌خواران | ||||||||
| واهشتاران | ||||||||
| غیره | ||||||||