افلاتوکسین B1

Aflatoxin B1
Chemical structure of (–)-Aflatoxin B1
3D Structure of aflatoxin B1
نام‌گذاری آیوپاک (6aR9aS)-236a9a-Tetrahydro-4-methoxy-1H11H-cyclopenta[c]furo[3'2':45]furo[23-h][1]benzopyran-111-dione
دیگر نام‌ها NSC 529592
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	۱۱۶۲-۶۵-۸ Y
پاب‌کم	۱۴۴۰۳
کم‌اسپایدر	۱۳۷۵۸ Y
ChEMBL	CHEMBL۱۶۹۷۶۹۴ N
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES O=C5C=4C(=O)Oc3c1c(OC2O\C=C/C12)cc(OC)c3C=4CC5
InChI InChI=1S/C17H12O6/c1-20-10-6-11-14(8-4-5-21-17(8)22-11)15-13(10)7-2-3-9(18)12(7)16(19)23-15/h4-6,8,17H,2-3H2,1H3 Y Key: OQIQSTLJSLGHID-UHFFFAOYSA-N Y
خصوصیات
فرمول مولکولی	C17H12O۶
جرم مولی	۳۱۲٫۲۷ g mol−1
خطرات
خطرات اصلی	Very Toxic T+
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
N (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

افلاتوکسین B1 (انگلیسی: Aflatoxin B1) نام نوعی آفلاتوکسین است که توسط آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس تولید می‌شود.

این سم یکی از قوی‌ترین سرطان‌زاهای شناخته شده‌است که شاخصِ میانگینِ سم‌زایی آن (TD₅₀) در موش‌ها چیزی در حدود ۰٫۰۰۳۲ میلی‌گرم در هر کیلوگرم وزن در روز است. میزان سرطان زایی افلاتوکسین B1 در جانوران گوناگون، متفاوت است و به عنوان مثال در موش‌ها بیشتر از میمون‌هاست.

این سم ذرت، بادام زمینی و سایر غلات و همچنین خوراک دام را آلوده می‌کند و سمی‌ترین نوع آفلاتوکسین محسوب می‌شود که در بروز سرطان کبد در انسان نقش مهمی دارد. در آزمایش‌های حیوانی ثابت شده‌است که این سم جهش‌زا،تراتوژن و تضعیف کنندهٔ دستگاه ایمنی بدن است.

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Aflatoxin B1». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۷ سپتامبر ۲۰۱۷.